Açúcar pode ser uma parte maior de sua alimentação do que você imagina. Ele está em todo lugar. Em todas as latas de refrigerante, em todas as colheres de sorvete e em quase todas as comidas processadas. Até mesmo a maioria dos pães, cereais e iogurtes que encontramos nos supermercardos estão cheios de açúcar.

Um programa de televisão americano bastante conhecido chamado “60 minutes” da rede CBS fez uma reportagem com vários especialistas sobre o açúcar. Veja algumas das informações que esses especialistas têm a dizer:

• Açúcar pode levar a doenças como obesidade, síndrome metabólica, diabete tipo 2 e doenças do coração.
• Beber refrigerantes pode elevar o colesterol LDL, o colesterol ruim, e outros fatores de risco para doenças do coração em apenas 2 semanas.
• Tumores têm receptores de insulina. Consumir açúcar aumenta os níveis de insulina, alimentando o crescimento de células cancerígenas.
• O açúcar estimula as regiões de recompensa do cérebro da mesma forma que drogas como cocaína. Quem come açúcar regularmente acaba criando tolerância a açúcar o que faz a pessoa comer cada vez mais para ter a mesma recompensa.
• Homens devem limitar o consumo de açúcar a menos de 150 calorias por dia. As mulheres a menos de 100 calorias por dia. Uma lata de Coca-Cola tem umas 150 calorias. 
   

O vídeo está abaixo, em inglês, para quem tiver interesse em saber mais:

Fonte: CBS News